A júdásfülgomba gyógyhatású gomba. Véralvadásgátló, csökkenti a vér koleszterinszintjét. Hagyományos kínai orvoslásban többek között általános regenerálásra, vérkeringés javítására, érelmeszesedésre, magas vérnyomásra alkalmazzák. Porcos, kocsonyás állagú, elsősorban kínai ételek elkészítésére ajánlott, de használható levesekbe, szószokba, salátákba, vagy porítva bármilyen étel elkészítéséhez. Felhasználás előtt 30 percre meleg vízbe kell áztatni, az áztatóvíz felhasználható az étel elkészítéséhez.
Szárított júdásfülgomba
750 Ft
Kiszerelés: 15 g
Egységár: 50 ft/g